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imtoken钱包下载(酒酿冬天10度能发酵吗)

imtoken钱包 imtoken钱包 2022-06-16 22:06:01 13

酒酿在冬天10度的温度下是不能发酵的,一般酒酿发酵需要30度左右的温度。酒酿,又叫米酒,甜酒,旧时叫“醴”,是用糯米酿制而成,是汉族传统的特产酒。

酒酿


酒酿用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒,在我国全国各地称呼不同,又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒等。

酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。

酒酿可以用来煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,也可以直接食用还可以做成热饮和冷饮。

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