主页 > imtoken钱包 > imtoken(怎么看生蚝是不是活的)

imtoken(怎么看生蚝是不是活的)

imtoken钱包 imtoken钱包 2022-06-04 20:37:50 12

选择生蚝首先看的是生蚝的新鲜度,在生蚝盘中选择微微张口的生蚝,轻轻地敲打生蚝的外壳。活的生蚝会迅速闭口,而那些无动于衷的生蚝则是不新鲜的。新鲜的生蚝在煮的过程中,会因为受热张开,反之则不会。

挑选生蚝技巧


选择个头圆润的生蚝,很多人在挑选生蚝时会选择个头大的,其实个头大的不一定肉多,需要看个头是否圆润。

尽量选择带壳的生蚝,一是生蚝的新鲜度可以保证,二是不带壳的生蚝肉质不是很好,挑选生蚝尽量选带壳。

尽量选择外壳光滑的,相信不少人在购买生蚝时会发现生蚝外壳会有很多东西附在上面,相对来说会压秤,不划算。商家会将附着物比较多的生蚝降价处理,有些人会以为捡便宜。其实外表光滑的生蚝才划算。

标签: